Maniokmehl wird durch Trockenmahlen von Maniokknollen gewonnen. Maniok wird bei der Zubereitung mehrerer afrikanischer Gerichte in Form von Mehl verwendet.

Maniokmehl kann in Form einer Art Paste (Foufou) gegessen oder in jeder anderen Zubereitung verwendet werden.

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500 g oder 1 kg

Kamerun

An einem trockenen Ort ohne Licht, Hitze und Feuchtigkeit lagern.