Farine de manioc
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La farine de manioc est obtenue par mouture sèche de tubercule de manioc. Utilisé dans la préparation de plusieurs plats africains, le manioc est utilisé ici sous forme de farine.
La farine de manioc peut être consommée sous forme d'une sorte de pâte (foufou) ou servir à toute autre préparation.