Pâte d’arachide Bon Mafé
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La pâte d'arachide est obtenue par broyage de cacahuètes d'origines sélectionnées. Ces cacahuètes sont complètement dépelliculées, dégermées et torréfiées avant d'être finement broyées. La pâte d'arachide peut être consommée telle quelle ou dans la préparation de plusieurs mets africains comme le Mafé.
